Fazolová polévka se slaninou a klobásou

Výživná fazolová polévka se slaninou, klobásou a zeleninou, ideální na oběd pro celou rodinu

0.00

(0 hlasů)

⏲ 90 min👥 4 porce🔥 520 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek

Ingredience

👥 4 porce

250 g fazolí

kořenová zelenina 2 cibule česnek 250 g brambor 300 g rajčat 100 g anglické slaniny v celku 1 lžíce oleje sůl lžíčka sladké papriky špetka majoránky mletý černý pepř 1 zelená paprika 1 lžíce rajčatového protlaku 100 g pikantní klobásy 1 lžíce jemně nasekané petrželové natě

4 snítky petržele na ozdobu

Postup

1. Fazole přeberme, propláchneme a necháme 12 hodin nabobtnat

2. Vaříme fazole v téže vodě 1 hodinu 3. Zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme 4. Brambory nakrájíme na kostičky 5. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme 6. Slaninu nakrájíme na nudličky a opečeme do křupava 7. Cibuli necháme na výpeku zesklovatět 8. Přidáme zeleninu, česnek, brambory, rajčata, koření a zalijeme vodou 9. Vaříme 25 minut 10. Přidáme papriku a vaříme dalších 10 minut 11. Vmícháme fazole a rajský protlak

12. Přidáme klobásu k prohřátí

💡 Tip: Fazole můžete namočit přes noc pro rychlejší přípravu.

Výživové hodnoty na porci

520 kcalKalorie

25 gBílkoviny

20 gTuky

60 gSacharidy

15 gVláknina

Fotogalerie

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Kalorická hodnota 1 porce

asi 2177kJ/520kcal