Gulášová polévka II.

Sytá gulášová polévka s hovězím masem, cibulí, paprikou a bramborami, ochucená kmínem a majoránkou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 37 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 zima🌎 Česká

⚠️ lepek

Ingredience

👥 4 porce

300 g hovězího předního (krk)

100 g oloupané cibule 3 stroužky česneku 1 lžíce sádla 1 kávová lžička drceného kmínu 40 g hladké mouky 1 lžíce sladké papriky 1,2 l hovězího vývaru sůl pepř 200 g oloupaných brambor

1 lžíce sušené majoránky

Postup

Maso nakrájíme na kostičky, osolíme a opepříme, cibuli a česnek nakrájíme najemno

Orestujeme cibuli na sádle dozlatova, přidáme kmín a maso, restujeme dokud se nevyvaří šťáva Přidáme mouku a restujeme dohněda, přidáme česnek a papriku, zalijeme vývarem Osolíme, opepříme a vaříme 15 minut na mírném ohni Přidáme majoránku a nakrájené brambory na kostky

Vaříme 12 minut nebo dokud nejsou brambory měkké, dosolíme a opepříme

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat kousek uzeného masa.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

20 gTuky

35 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.