Gulášové koření

Gulášové koření: Klíč k dokonalému guláši

Gulášové koření je směs koření určená pro přípravu guláše a podobných pokrmů, usnadňující vaření díky jednoduchému dávkování.

0.00

(0 hlasů)

🍴 koření📅 celoroční🌍 Gulášové koření má své kořeny v tradiční české a maďarské kuchyni.

🍳 Použití v kuchyni

Gulášové koření se používá především k dochucení guláše, ale také k dušenému masu, leču a bramborové polévce.

🔍 Jak vybrat

Při výběru gulášového koření se zaměřte na barvu a vůni, čím intenzivnější, tím kvalitnější.

📦 Skladování

Skladujte na suchém a tmavém místě, ideálně v uzavřené nádobě po dobu až 2 let.

🔄 Náhražky

Místo gulášového koření můžete použít jednotlivé složky jako paprika, kmín a majoránku.

💚 Zdravotní přínosy

Gulášové koření může podpořit trávení a přidat do pokrmů antioxidanty z papriky a česneku.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Gulášové koření je směs koření určená pro přípravu guláše a podobných dušených pokrmů. Typicky obsahuje mletou papriku (sladkou i pálivou), kmín, česnek, majoránku, pepř a někdy chilli.

Usnadňuje přípravu — místo dávkování jednotlivých koření stačí přidat jednu směs. Každý výrobce má trochu jiný poměr, takže se liší v pálivosti i intenzitě. Gulášové koření se přidává na konci smažení cibulky, těsně před zalitím tekutinou — na přímém ohni by paprika zhořkla.

Kromě guláše se hodí i k dušenému masu, leču, fazolím nebo bramborové polévce.

Kalorie	300 kcal
Bílkoviny	12 g
Tuky	10 g
Sacharidy	60 g
Vláknina	30 g