Houbová polévka se šmakounem

Vydatná houbová polévka se šmakounem, bramborami a smetanou, ochucená petrželkou a cibulovou natí

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

25 g sušených hříbků

400 g brambor 200 g šmakouna bez příchuti 2 naťové cibulky 150 ml smetany 12% 2 lžíce hladké mouky sůl pepř kmín 1 lžíce octa

zelená petrželka

Postup

Houby namočit do studené vody a nechat nabobtnat

Scezené houby dát do hrnce, zalít 600 ml vody, osolit, přidat kmín a vařit 10 minut Brambory oloupat, nakrájet na kostičky a přidat k houbám Vařit dokud brambory nejsou skoro měkké Mouku rozmíchat se smetanou a vlít do polévky Přidat nakrájený šmakoun a povařit dalších 15 minut Vmíchat nasekanou cibulovou nať a petrželku

Dosolit, opepřit a ochutit octem

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete přidat čerstvé bylinky na závěr.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

15 gBílkoviny

10 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Vaření

35 minut