Hovězí guláš s hráškem

Recept na hovězí guláš s hráškem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 80 min👥 4 porce🔥 600 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek

Ingredience

👥 4 porce

500 g hovězího masa bez kosti (nejlépe kližky)

2 velké cibule olej sůl mletý pepř mletá sladká i pálivá paprika 2 lžíce hladké mouky vývar (z kousku kostky) 2 lžíce rajského protlaku

4 lžíce hrášku

Postup

Hovězí maso naklepeme a nakrájíme na stejně velké kostky.

Drobně nakrájené cibule osmažíme na oleji do žluta. Přidáme maso a za stálého míchání je opékáme, až se šťáva z masa vydusí. Osolíme a opepříme, podlejeme trochou vývaru a dusíme do poloměkka. Pak maso vydusíme do tuku, posypeme moukou a osmáhneme. Vmícháme mletou papriku a hned zalijeme trochou vývaru. Rozmícháme, přidáme rajčatový protlak a dusíme, až maso změkne. Těsně před dohotovením přidáme hrášek.

Podáváme s houskovým knedlíkem nebo s pečivem.

💡 Tip: Pro výraznější chuť můžete přidat usekané feferonky.

Výživové hodnoty na porci

600 kcalKalorie

45 gBílkoviny

30 gTuky

50 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.