Hovězí nebo telecí jazyk se sardelemi, zapečený

Recept na hovězí nebo telecí jazyk se sardelemi, zapečený

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Italská

⚠️ lepek, ryby, mléko

Ingredience

👥 4 porce

300 g hovězí jazyk (vařený, oloupaný)

3 ks sardele 15 g máslo (na potření a vymastění) 50 g houska (strouhaná, podle potřeby)

100 ml vývar (podle potřeby)

Postup

Vařený oloupaný jazyk nakrájíme na plátky.
Prolisované sardele utřeme s máslem a směsí potřeme plátky jazyka.
Zapékací žáruvzdornou mísu vymastíme máslem.
Plátky jazyka složíme do mísy šupinovitě za sebou.
Povrch posypeme nasucho opraženou strouhanou houskou a pokapeme máslem.
Podlijeme mírně vývarem a v troubě krátce gratinujeme.

💡 Tip: Pro výraznější chuť můžete přidat bylinky jako je petržel nebo tymián.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

25 gBílkoviny

20 gTuky

15 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Přílohy

Těstoviny nebo jemné noky.