Hrachová kaše

Hrachová kaše - tradiční český pokrm

Hrachová kaše je tradiční český pokrm, který se připravuje vařením hrachu a má široké možnosti dochucení a podávání.

0.00

(0 hlasů)

🍴 luštěniny📅 celoroční🌍 Hrách je pěstován v mírném pásmu, včetně České republiky.

🥗 vegetariánské, veganské, bezlepkové

🍳 Použití v kuchyni

Hrachová kaše se podává jako hlavní jídlo, často s uzeninou nebo smaženou cibulkou.

🔍 Jak vybrat

Při výběru hrachu se zaměřte na jeho barvu a velikost, čím je hrách menší a jasnější, tím je kvalitnější.

📦 Skladování

Hrachovou kaši je nejlepší skladovat v chladničce a spotřebovat do 2 dnů.

🔄 Náhražky

Místo hrachové kaše lze použít jinou luštěninovou kaši, například čočkovou.

💚 Zdravotní přínosy

Hrachová kaše je bohatá na bílkoviny a vlákninu, což podporuje trávení a zdraví srdce.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Hrachová kaše je klasický staročeský pokrm, který přetrval až do současné české kuchyně.

Kaše je připravována vařením hrachu ve vodě a k její přípravě lze použít jak hrách zelený, tak žlutý a jak sušený, tak řidčeji čerstvý.

Výživové hodnoty

Hrachová kaše má podle její konkrétní konzistence a ingrediencí energii 570 - 1230kJ, 8 - 18g bílkovin, 22 - 40g sacharidů, 0,5 - 8g tuků na 100g.

V tomto článku byly použity texty z článku Ocet na české Wikipedii.