Jablečný sorbet
Z WikiFood Recepty
More actions
Jablečný sorbet
Svěží jablečný sorbet s calvadosem — normandská specialita
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Sorbets |
| Kuchyně | Francouzská |
Ingredience
500 g jablek (Granny Smith)
120 g cukru
1,5 dl vody
šťáva z 1 citronu
2 cl calvadosu (volitelně)
120 g cukru
1,5 dl vody
šťáva z 1 citronu
2 cl calvadosu (volitelně)
Postup
1. 1. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme.
2. 2. Povaříme s trochou vody do měkka, rozmixujeme.
3. 3. Z cukru a vody uvaříme sirup.
4. 4. Smícháme pyré se sirupem, citronovou šťávou a calvadosem.
5. 5. Zmrazíme v zmrzlinovači nebo v mrazáku.
2. 2. Povaříme s trochou vody do měkka, rozmixujeme.
3. 3. Z cukru a vody uvaříme sirup.
4. 4. Smícháme pyré se sirupem, citronovou šťávou a calvadosem.
5. 5. Zmrazíme v zmrzlinovači nebo v mrazáku.
Ingredience
editovat- 500 g jablek (Granny Smith)
- 120 g cukru
- 1,5 dl vody
- šťáva z 1 citronu
- 2 cl calvadosu (volitelně)
Postup
editovat1. 1. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme. 2. 2. Povaříme s trochou vody do měkka, rozmixujeme. 3. 3. Z cukru a vody uvaříme sirup. 4. 4. Smícháme pyré se sirupem, citronovou šťávou a calvadosem. 5. 5. Zmrazíme v zmrzlinovači nebo v mrazáku.