Karamelová šarlota

Recept na karamelová šarlota

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ mléko, ořechy

Ingredience

👥 4 porce

2 balíčky kulatých piškotů (po 140 g)

1/2 balíčku dlouhých piškotů 50 g mandlí smetana ke šlehání 1/2 balíčku ztužovače šlehačky ovoce na ozdobu 100 g krupicového cukru smetana ke šlehání na krém mléko 1 balíček pudinkového prášku s vanilkovou příchutí (37-40 g) 100 g másla 2 lžíce moučkového cukru 2 lžíce rumu mléko na namáčecí roztok 2 lžíce cukru na namáčecí roztok

4 lžíce rumu na namáčecí roztok

Postup

Na dno dortové formy vyložíme svačinovým papírem a potřeme vrstvou krému.
Urovnáme ve vrstvách piškoty zvlhčené namáčecím roztokem, krém a spařené, oloupané a nakrájené mandle.
Vrchní vrstvu tvoří piškoty.
Trochu krému oddělíme a šarlotu pokryjeme svačinovým papírem, zmáčkneme a necháme přes noc odležet.
Před podáváním oddělíme nožem šarlotu od bočního kruhu formy, obvod potřeme krémem a přilepíme na něj půlky dlouhých piškotů (pocukrovanou stranou ven).
Ozdobíme šlehačkou a ovocem.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do krému špetku soli.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

6 gBílkoviny

25 gTuky

50 gSacharidy

1 gVláknina

Fotogalerie