Kari masová směs

Kari masová směs

Recept na kari masová směs

Porce	4
Kategorie	Vepřové maso

Ingredience

1/2 kg vepřového masa (vepřové plecko, vepřová kýta)
1 lžíce oleje
sůl
pepř
2 lžičky kari koření
2 lžičky orientálního koření
2 lžíce sójové omáčky
feferonka
1 větší cibule
pórek

Postup

1. # Maso nakrájíme na nudličky, dáme do misky, pokapeme olejem, přidáme ostatní koření.
2. # Promícháme, přikryjeme fólií a dáme do chladničky uležet nejlépe 2–3 dny.
3. # Uleželé maso osmahneme na oleji ze všech stran asi 5 minut.
4. # Ke konci přidáme nakrájenou cibuli, feferonku a pórek, krátce orestujeme, přilijeme trochu vody, aby se vytvořila šťáva, a dochutíme solí.

Ingredience pro 4 osoby

• 1/2 kg vepřového masa (vepřové plecko, vepřová kýta)
• 1 lžíce oleje
• sůl
• pepř
• 2 lžičky kari koření
• 2 lžičky orientálního koření
• 2 lžíce sójové omáčky
• feferonka
• 1 větší cibule
• pórek

Postup

1. Maso nakrájíme na nudličky, dáme do misky, pokapeme olejem, přidáme ostatní koření.
2. Promícháme, přikryjeme fólií a dáme do chladničky uležet nejlépe 2–3 dny.
3. Uleželé maso osmahneme na oleji ze všech stran asi 5 minut.
4. Ke konci přidáme nakrájenou cibuli, feferonku a pórek, krátce orestujeme, přilijeme trochu vody, aby se vytvořila šťáva, a dochutíme solí.

Příloha

• Podáváme s rýží nebo s opečenými americkými brambory