Kategorie:Dušená jídla
Z WikiFood Recepty
More actions
Dušená jídla jsou pokrmy připravované dušením — pomalým vařením v uzavřené nádobě s malým množstvím tekutiny při nižší teplotě. Dušením se maso změkčí, zelenina propojí chutě a vznikne aromatická šťáva. V české kuchyni se dusí hovězí na guláš, svíčková, hovězí po burgundsku, dušená zelenina a ragú.
Stránky v kategorii „Dušená jídla“
Zobrazují se 4 stránky z celkového počtu 4 stránek v této kategorii.