Kategorie:Vaječná jídla
Z WikiFood Recepty
More actions
Vaječná jídla zahrnují pokrmy, v nichž vejce (zpravidla slepičí) tvoří hlavní složku. Vejce se připravují na mnoho způsobů: vařená (naměkko, natvrdo), smažená (volské oko, míchaná), jako omeleta, frittata, palačinky, lívance, vejce benedikt a tradiční česká vejce na kyselo. Vejce jsou zároveň nepostradatelnou surovinou v pekařství a cukrářství.