Klouzáky

Klouzáky - tradiční české bramborové noky

Recept na klouzáky

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

1 kg syrových oškrábaných brambor

sůl 1 vejce 100 g hrubé mouky 60 g strouhané housky sádlo na omaštění

1 cibule na posypání

Postup

Brambory ustrouháme, vylouženou vodu z nich slijeme, osolíme je, přimícháme vejce, strouhanou housku a mouku.

Z těsta vykrajujeme lžící noky do velkého kastrolu s osolenou vodou. Krátce po zavaření je zamícháme, aby se nepřilepily ke dnu. Vaříme podle velikosti 8 až 10 minut.

Vyjmeme je děrovanou naběračkou, necháme dobře okapat, mastíme sádlem s cibulkou a podáváme s kysaným zelím.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do sádla osmaženou cibuli.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

10 gBílkoviny

15 gTuky

50 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.