Konzerva hovězího masa ve vlastní šťávě

Konzerva hovězího masa ve vlastní šťávě je sterilovaný masový výrobek s dlouhou trvanlivostí, ideální pro rychlé pokrmy.

0.00

(0 hlasů)

🍴 maso📅 celoroční🌍 Hovězí maso pochází z chovaných skotu, které se pěstuje v různých regionech.

🍳 Použití v kuchyni

Konzerva se používá jako základ pro guláše, omáčky nebo jako rychlé jídlo na cesty.

🔍 Jak vybrat

Při výběru zkontrolujte datum spotřeby a neporušenost plechovky.

📦 Skladování

Skladujte na suchém a chladném místě, po otevření spotřebujte do 3 dnů.

🔄 Náhražky

Lze nahradit čerstvým hovězím masem, ale doba přípravy se prodlouží.

💚 Zdravotní přínosy

Hovězí maso je bohaté na bílkoviny a železo, které podporují svalový růst a zdraví krve.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Konzerva hovězího masa ve vlastní šťávě je sterilovaný masový výrobek, ve kterém je hovězí maso tepelně zpracované a uzavřené v plechovce společně s vlastním vývarem. Díky sterilizaci má dlouhou trvanlivost bez nutnosti chlazení.

Složení a výroba

Hovězí maso (obvykle z plece nebo přední části) se nakrájí na větší kusy, osolí a vloží do plechovky. Přidá se malé množství vody, sůl, pepř a někdy i bobkový list. Konzerva se hermeticky uzavře a steriluje při teplotě nad 120 °C po dobu 60–90 minut. Během sterilizace maso pustí šťávu, která tvoří charakteristický rosol.

Použití

Konzerva hovězího masa se hodí jako:

základ pro rychlé guláše a omáčky
přídavek do polévek
pokrm na cesty, výlety a tábory
součást pohotovostních zásob

Po otevření se maso ohřeje na pánvi nebo v kastrolu. Rosol se rozpustí a poslouží jako omáčka. Maso se dá podávat s chlébem, rýží nebo těstovinami.

Kalorie	250 kcal
Bílkoviny	25 g
Tuky	15 g
Sacharidy	0 g
Vláknina	0 g