Králík cukeťák

Recept na králík cukeťák

0.00

(0 hlasů)

⏲ 60 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek

Ingredience

👥 4 porce

600 g králičího masa bez kosti

100 g cibule 250 g cukety 250 g zelené papriky 80 g rajčatového protlaku 50 g oleje 1 bobkový list snítka saturejky snítka řebříčku sůl

10 g hladké mouky

Postup

Králičí maso rozdělíme na menší porce, omyjeme, osušíme, posolíme, v hluboké pánvi rozpálíme olej a maso osmahneme ze všech stran.

Vyjmeme a uchováme v teple. Na zbylém oleji osmahneme cibuli, kterou jsme předtím oloupali a nakrájeli na kostičky, přidáme bobkový list a nakrájené zelené koření, rajčatový protlak, vložíme zpět králičí maso, podlijeme a dusíme téměř doměkka. Malou cuketu a papriku také očistíme, nakrájíme na plátky a přidáme k dusícímu masu. Lehce promícháme a pod pokličkou ještě chvíli dusíme. Ke konci můžeme podle potřeby přisolit a zaprášit hladkou moukou - potom samozřejmě ještě necháme chvíli povařit. V rajčatové sezóně lze samozřejmě rajčatový protlak nahradit čerstvými rajčaty. Před podáním k masu je spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostky.

Máme-li rádi pikantnější pokrmy, může být část paprik i pálivých.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat i česnek nebo bylinky podle chuti.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

25 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.