Krém rumový

Kategorie:Dezerty a poháry

Porce	4
Kategorie	Dezert
Kuchyně	Česká

Ingredience

4 žloutky z čerstvých vajec
120 g moučkového cukru
1/4 l šlehačky
trochu cukru
mandle na ozdobu

Postup

1. Čerstvé žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme rum a přimícháme ušlehanou smetanu. Krém rozdělíme do pohárů a posypeme oloupanými, usekanými a s trochou cukru opraženými mandlemi. Obměna: do krému přidáme kromě rumu ještě jemně strouhanou kůru z omytého citrónu a vanilku. Krémem můžeme potřít piškoty, složit je do skleněných misek, potřít i na povrchu a posypat mandlemi.

Ingredience pro 4 osoby

4 žloutky z čerstvých vajec
120 g moučkového cukru
1/4 l šlehačky
trochu cukru
mandle na ozdobu

Postup

Čerstvé žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme rum a přimícháme ušlehanou smetanu. Krém rozdělíme do pohárů a posypeme oloupanými, usekanými a s trochou cukru opraženými mandlemi. Obměna: do krému přidáme kromě rumu ještě jemně strouhanou kůru z omytého citrónu a vanilku. Krémem můžeme potřít piškoty, složit je do skleněných misek, potřít i na povrchu a posypat mandlemi.