Kuře a la husa
Z WikiFood Recepty
More actions
Kuře a la husa
Recept na kuře a la husa
| Vaření | 20 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Kuře |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
1,5 kg kuřecího masa
300 g jablek
500 ml černého piva
2 lžíce Ramy
sůl
pepř
kmín
300 g jablek
500 ml černého piva
2 lžíce Ramy
sůl
pepř
kmín
Postup
1. # Kuře omyjte, osolte, opepřete a posypte kmínem.
2. Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na menší kousky a vložte je dovnitř kuřete.
3. Na pánvi rozpalte Ramu a na ní ze všech stran opečte celé kuře.
4. Podlijte asi 150 ml vody a duste v troubě pod pokličkou asi 20 minut.
5. Přilijte pivo a pečte odklopené dalších 20 minut, než kuře zčervená.
6. Průběžně podlévejte.
7. Podávejte s bramborovým knedlíkem a zelím.
2. Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na menší kousky a vložte je dovnitř kuřete.
3. Na pánvi rozpalte Ramu a na ní ze všech stran opečte celé kuře.
4. Podlijte asi 150 ml vody a duste v troubě pod pokličkou asi 20 minut.
5. Přilijte pivo a pečte odklopené dalších 20 minut, než kuře zčervená.
6. Průběžně podlévejte.
7. Podávejte s bramborovým knedlíkem a zelím.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1,5 kg kuřecího masa
- 300 g jablek
- 500 ml černého piva
- 2 lžíce Ramy
- sůl
- pepř
- kmín
Postup
editovat- Kuře omyjte, osolte, opepřete a posypte kmínem. Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na menší kousky a vložte je dovnitř kuřete. Na pánvi rozpalte Ramu a na ní ze všech stran opečte celé kuře. Podlijte asi 150 ml vody a duste v troubě pod pokličkou asi 20 minut. Přilijte pivo a pečte odklopené dalších 20 minut, než kuře zčervená. Průběžně podlévejte. Podávejte s bramborovým knedlíkem a zelím.