Kuře dušené se smetanou II.
Z WikiFood Recepty
More actions
Kuře dušené se smetanou II.
Recept na kuře dušené se smetanou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
| Kuchyně | Italská |
Ingredience
1 kuře
3 lžíce oleje
1 větší cibule
1 lžička sladké papriky
4 rajčata
1/4 l kyselé smetany
1 lžíce hrubé mouky
1 lžíce sekané petrželové natě
sůl
3 lžíce oleje
1 větší cibule
1 lžička sladké papriky
4 rajčata
1/4 l kyselé smetany
1 lžíce hrubé mouky
1 lžíce sekané petrželové natě
sůl
Postup
1. # V ohnivzdorném kastrolu osmahneme na oleji jemně krájenou cibuli, přidáme papriku, promícháme a hned vložíme kuře rozkrájené na dílky.
2. Opečeme je prudce po obou stranách, osolíme a přilijeme několik lžic vody nebo vývaru z drůbků.
3. Dále dusíme kuře pod pokličkou téměř do měkka, pak přidáme oloupaná, semen zbavená a na kolečka nakrájená rajčata a společně dodusíme.
4. Naposled přidáme smetanu smíchanou s hrubou moukou a krátce povaříme.
5. Hotové kuře obložíme kolečky rajčat opečených na oleji a povrch posypeme sekanou petrželovou natí.
2. Opečeme je prudce po obou stranách, osolíme a přilijeme několik lžic vody nebo vývaru z drůbků.
3. Dále dusíme kuře pod pokličkou téměř do měkka, pak přidáme oloupaná, semen zbavená a na kolečka nakrájená rajčata a společně dodusíme.
4. Naposled přidáme smetanu smíchanou s hrubou moukou a krátce povaříme.
5. Hotové kuře obložíme kolečky rajčat opečených na oleji a povrch posypeme sekanou petrželovou natí.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1 kuře
- 3 lžíce oleje
- 1 větší cibule
- 1 lžička sladké papriky
- 4 rajčata
- 1/4 l kyselé smetany
- 1 lžíce hrubé mouky
- 1 lžíce sekané petrželové natě
- sůl
Postup
editovat- V ohnivzdorném kastrolu osmahneme na oleji jemně krájenou cibuli, přidáme papriku, promícháme a hned vložíme kuře rozkrájené na dílky. Opečeme je prudce po obou stranách, osolíme a přilijeme několik lžic vody nebo vývaru z drůbků. Dále dusíme kuře pod pokličkou téměř do měkka, pak přidáme oloupaná, semen zbavená a na kolečka nakrájená rajčata a společně dodusíme. Naposled přidáme smetanu smíchanou s hrubou moukou a krátce povaříme. Hotové kuře obložíme kolečky rajčat opečených na oleji a povrch posypeme sekanou petrželovou natí.