Kuře krále Prithvírádže

Recept na kuře krále prithvírádže

0.00

(0 hlasů)

⏲ 60 min👥 4 porce🔥 550 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická‎

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

kuře

250 g másla 6 stroužků česneku 1/2 lžičky tlučeného kardamomu lžička mletého pepře lžička tlučeného kmínu 1/2 lžičky mletého zázvoru lžička chilli nebo pálivé papriky 1/2 lžičky skořice 1/2 lžičky šafránu šálek mléka

sůl

Postup

Očištěné kuře naporcujeme a kůži stáhneme.

Česnek, sůl a všechno koření vyjma šafrán důkladně rozetřeme a kuře tím potřeme. Porce vložíme na rozpálené máslo, mírně podlijeme a necháme probublávat, až je maso téměř měkké. Rozkvedláme šafrán v mléce a kuře jím naposledy podlijeme.

Pak dusíme, až šťáva pěkně zhoustne.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť nechte kuře marinovat přes noc.

Výživové hodnoty na porci

550 kcalKalorie

40 gBílkoviny

40 gTuky

5 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.