Kuře na citrónu

Recept na kuře na citrónu

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Čínská‎

⚠️ soja

Ingredience

👥 4 porce

1 kuře

sůl olej na smažení 1 lžička mletého zázvoru nebo střední kousek čerstvého 2 šalotky 2 lžíce sójové omáčky 1 lžíce bramborové škrobové moučky 1 citrón nakrájený na plátky na ozdobu 1 lžíce moučkového cukru 1 lžíce sójové omáčky 4 lžíce citrónové šťávy 1 lžíce sezamového oleje 1 lžička citrónové kůry nadrobno usekané

250 ml vody

Postup

Kuře opláchneme a rozdělíme na porce.

Usušíme, osolíme, potřeme sójovou omáčkou a necháme 20 minut stát. Zázvor oloupeme a nakrájíme na plátky. Šalotky umyjeme a nasekáme nadrobno. Všechny ingredience na omáčku spojíme a pečlivě rozmícháme. Marinované čtvrtky kuřete opečeme ze všech stran do růžova na rozpáleném oleji. Přidáme zázvor a ještě 1 minutu smažíme. Zalejeme omáčkou, uvedeme do varu a dusíme pod pokličkou na mírném plamenu 15 minut. Porce kuřete vyjmeme a nakrájíme na tenké plátky. Do omáčky nalejeme bramborovou moučku rozmíchanou ve lžíci vody. Mícháme do zhoustnutí. Kousky kuřete vložíme do misky a polejeme omáčkou. Ozdobíme plátky citrónu a usekanou cibulí.

Podáváme s rýží.

💡 Tip: Před podáváním nechte kuře chvíli odpočinout, aby se chutě lépe propojily.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

25 gTuky

15 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

omáčka

1 lžíce moučkového cukru
1 lžíce sójové omáčky
4 lžíce citrónové šťávy
1 lžíce sezamového oleje
1 lžička citrónové kůry nadrobno usekané
250 ml vody