Kuře na meruňkách

Exotické kuře dušené se sušenými meruňkami, rozinkami a směsí indického koření, sladko-pikantní chuť.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 60 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

1 kuře

100 g sušených meruněk 2 lžíce oleje 2 cibule 2 stroužky česneku špetka chilli koření 1/2 lžičky mletého zázvoru špetka kurkumy špetka mletého koriandru 4–6 semínek kardamonu špetka kuminu (římský kmín) 3 mleté hřebíčky špetka skořice sůl 2 rajčata

hrst rozinek

Postup

Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme koření a porce kuřete.

Opečeme, přidáme namočené meruňky, podlijeme vodou a dusíme, až je kuře téměř měkké.
Pak přidáme nakrájená rajčata a hrst spařených rozinek a ještě podusíme.

Na závěr můžeme přidat 2 lžíce jogurtu nebo zakysané smetany.

💡 Tip: Pro zvýraznění chuti můžete přidat více koření podle vaší preference.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

20 gTuky

35 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.