Kuřecí kung-pao II

Recept na kuřecí kung-pao ii

0.00

(0 hlasů)

⏲ 15 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Asijská

⚠️ ořechy

Ingredience

👥 4 porce

400 g kuřecích prsíček

špetka soli lehce našlehaný bílek 2 lžičky kukuřičného škrobu rozmixovaného se lžící vody 1 zelená paprika 100 g kešu oříšků 4 lžíce oleje 1 cibule nakrájená na kostičky 1-2 plátky zázvoru nakrájeného na malé kousky lžíce omáčka hoi sin lžíce chilli omáčky lžíce rýžového vína

lžička sezamového oleje

Postup

Kuřecí maso nakrájíme na kostky (1 cm) a promícháme se solí, bílkem a rozmixovaným kukuřičným škrobem, dobře prohněteme.

Papriku nakrájíme na stejné kousky jako maso. Kešu oříšky rozpůlíme. Ve woku rozpálíme olej a kuřecí kostky na něm smažíme 1 minutu. Pak maso vyjmeme a uložíme v teple. Do woku přidáme cibuli, papriku, zázvor, oříšky a smažíme asi 2 minuty, poté přidáme kuřecí maso, chilli omáčku, hoi sin a za stálého míchání smažíme další minutu. Na závěr přidáme sezamový olej.

Servírujeme horké s rýží.

💡 Tip: Pro extra křupavost můžete kešu oříšky předem opražit.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

25 gTuky

30 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.