Květákové placičky

Květákové placičky

Křupavé květákové placičky smažené dozlatova, ideální jako lehké hlavní jídlo nebo příloha k salátu.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadná🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko, lepek

Ingredience

👥 4 porce

1 květák

2 vejce 5 lžic mléka sůl muškátový květ hladká mouka čtvrt lžičky prášku do pečiva

olej

Postup

Květák rozdělíme na růžičky a uvaříme ve slané vodě doměkka.

Scedíme, ochladíme a dobře rozmačkáme. V míse smícháme mléko, sůl, muškátový květ a tolik mouky, aby vzniklo hladké řidší těstíčko. Přidáme rozmačkaný květák, prášek do pečiva a nakonec opatrně vmícháme sníh ze dvou bílků.

Placičky smažíme z obou stran v rozpáleném oleji (nejlépe na livanečníku) a podáváme se zeleninovým salátem.

💡 Tip: Pro křupavější placičky můžete přidat trochu strouhanky do těsta.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

10 gBílkoviny

15 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.