Marináda k nakládání zvěřiny

Recept na marináda k nakládání zvěřiny

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 20 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

Ingredience

👥 4 porce

1/4 l 4 % vinného octa

1/4 l vody 3 lžíce kořenové zeleniny pokrájené na plátky (celer, mrkev, petržel) 1 větší cibule špetka soli 5 zrnek pepře 3 zrnka nového koření 1 bobkový list

špetka tymiánu

Postup

Přísady svařte a vychladlé nalijte na odblaněné maso protažené slaninou.

Maso zatížíme, přikryjeme a uložíme do chladu na 2 až 3 dny. Každý den maso v marinádě obrátíme.

Připravujeme jen nejnutnější množství marinády, které spotřebujeme při podlévání masa.

💡 Tip: Přidání bylinek jako rozmarýn nebo šalvěj může marinádě dodat další chuť.

Výživové hodnoty na porci

20 kcalKalorie

5 gSacharidy

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.