Matjes v majonézové omáčce
Z WikiFood Recepty
Ingredience pro 4 osoby
[editovat]- 2 matjesy
- 150 g majonézy
- 1/4 l smetany na šlehání
- 2 sladkokyselé okurky
- citrón
Postup
[editovat]- Smetanu ušleháme a lehce ji smícháme s dvojnásobným množstvím majonézy. Okurky oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, vymačkáme je a přimícháme k majonéze. Nakonec přidáme do majonézy vykostěné a na jemné proužky pokrájené matjesy. Předkrm urovnáme na hlubší skleněnou mísu a obložíme půlkolečky citrónu. Podáváme dobře vychlazený.