Medium Curry

Recept na medium curry

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická

Ingredience

👥 4 porce

3/4 kg kuřecích prsíček nebo jehněčího masa

4 lžíce oleje 1 šálek nakrájené cibule 1 lžíce rajského protlaku sůl 1 lžíce petrželové natě 1 lžíce Garam masaly 2 lžičky mletého koriandru 1-3 lžičky česnekového prášku 1 lžička mletého východního kmínu

chilli podle chuti

Postup

Připravte kuřecí nebo jehněčí maso podle předpisu na jehněčí korma a dejte do trouby vyhřáté na 190 °C, vyndejte za 15 minut.

Mezitím smíchejte všechno koření kromě Garam masaly a soli a jemně je namočte. Rozpálte olej, přidejte smíchané koření a neustále míchejte 2-3 minuty na mírném ohni. Přidejte cibuli a rajčatový protlak a promíchejte. Vzniklou směs přidejte k masu a pečte dalších 10 minut (kuře) nebo 25 minut (jehněčí) při stejné teplotě.

Nakonec přidejte Garam masalu a petrželovou nať a pečte dalších 10 minut.

💡 Tip: Přizpůsobte si úroveň pálivosti podle své chuti přidáním více nebo méně chilli.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

25 gTuky

30 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.