Noky s lilkem

Italské noky s lehkou zeleninovou omáčkou z lilku, cuket a paprik, připravené na zeleniovém vývaru. Vhodné jako lehké vegetariánské hlavní jídlo.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 220 kcal📊 snadná🌿 léto🌎 Italská

🥗 vegetariánské

Ingredience

👥 4 porce

2 červené papriky

1 velká cuketa 1 malý lilek 1 cibule 2 stroužky česneku 2 lžíce oleje sůl pepř mletá sladká paprika 300 ml zeleninového vývaru 750 g noků (mražených)

2 lžíce bazalky

Postup

Papriku, cuketu a lilek očistíme, omyjeme, případně oloupeme a nakrájíme na kostky.

Cibuli oloupeme a najemno nasekáme. Česnek oloupeme. V hrnci rozpálíme olej a cibuli na něm podusíme. Přidáme nakrájenou zeleninu a asi 4 minuty opékáme. Pak prolisujeme česnek do hrnce. Dochutíme solí, pepřem a paprikou. Podlijeme vývarem a vše přibližně 10 minut dusíme. Noky rozmrazíme a uvaříme podle návodu na obalu v dostatečném množství slané vody. Pak je slijeme a necháme okapat. Na talíři smícháme noky s ochucenou zeleninou.

Zdobíme bazalkou.

💡 Tip: Noky můžete před vařením krátce povařit v osolené vodě pro lepší chuť.

Výživové hodnoty na porci

220 kcalKalorie

6 gBílkoviny

8 gTuky

35 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.