Nudle se zeleninou a mletým masem

Recept na nudle se zeleninou a mletým masem

Vaření	8 min
Celkem	45 min
Porce	4
Kategorie	Těstoviny

Ingredience

Pro 4 osoby si připravíme: 400 g širokých nudlí
sůl
pepř
2 stroužky česneku
250 g rajčat
150 g lilku
po snítce rozmarýnu a šalvěje
3 lžíce olivového oleje
200 g mletého masa
2 lžíce ajvaru (hotové balkán- ské paprikové pasty ze sklenice)
čerstvé bylinky na ozdobení o Těstoviny vaříme přibližně 8 minut v osolené vroucí vodě. Česnek oloupeme a prolisujeme. Rajčata nakrájíme na kousky a lilky na tenké plátky. Lístečky rozmarýnu a šalvěje otrháme.

Postup

1. Pro 4 osoby si připravíme: 400 g širokých nudlí, sůl, pepř, 2 stroužky česneku, 250 g rajčat, 150 g lilku,

po snítce rozmarýnu a šalvěje, 3 lžíce olivového oleje, 200 g mletého masa, 2 lžíce ajvaru (hotové balkánské paprikové pasty ze sklenice), čerstvé bylinky na ozdobení o Těstoviny vaříme přibližně 8 minut v osolené vroucí vodě.
2. Česnek oloupeme a prolisujeme.
3. Rajčata nakrájíme na kousky a lilky na tenké plátky.
4. Lístečky rozmarýnu a šalvěje otrháme.
5. Rozehřejeme olej a opečeme na něm za stálého míchání mleté maso.
6. Mleté maso opečeme zprudka, šťávu necháme vysmahnout a pak teprve přidáme ostatní přísady a koření.
7. Přidáme česnek a lilky (občas mícháme)Dochutíme solí, pepřem, ajvarem, lístky rozmarýnu

a šalvěje.
8. Přidáme rajčata, přilijeme 400 ml vody a při vyšší teplotě vaříme dalších zhruba 5 minut.
9. Podle potřeby znovu dochutíme.
10. Těstoviny i směs dáme na talíře a ozdobíme bylinkami.
11. Doba přípravy asi 45 minut 1 porce přibližně 2520 kJ/600 kcal "

0.00

(0 hlasů)

Ingredience

Pro 4 osoby si připravíme: 400 g širokých nudlí
sůl
pepř
2 stroužky česneku
250 g rajčat
150 g lilku
po snítce rozmarýnu a šalvěje
3 lžíce olivového oleje
200 g mletého masa
2 lžíce ajvaru (hotové balkán-

ské paprikové pasty ze sklenice)

čerstvé bylinky na ozdobení o Těstoviny vaříme přibližně 8 minut v osolené vroucí vodě. Česnek oloupeme a prolisujeme. Rajčata nakrájíme na kousky a lilky na tenké plátky. Lístečky rozmarýnu a šalvěje otrháme.

Postup

Pro 4 osoby si připravíme: 400 g širokých nudlí, sůl, pepř, 2 stroužky česneku, 250 g rajčat, 150 g lilku, po snítce rozmarýnu a šalvěje, 3 lžíce olivového oleje, 200 g mletého masa, 2 lžíce ajvaru (hotové balkánské paprikové pasty ze sklenice), čerstvé bylinky na ozdobení o Těstoviny vaříme přibližně 8 minut v osolené vroucí vodě. Česnek oloupeme a prolisujeme. Rajčata nakrájíme na kousky a lilky na tenké plátky. Lístečky rozmarýnu a šalvěje otrháme. Rozehřejeme olej a opečeme na něm za stálého míchání mleté maso. Mleté maso opečeme zprudka, šťávu necháme vysmahnout a pak teprve přidáme ostatní přísady a koření. Přidáme česnek a lilky (občas mícháme)Dochutíme solí, pepřem, ajvarem, lístky rozmarýnu a šalvěje. Přidáme rajčata, přilijeme 400 ml vody a při vyšší teplotě vaříme dalších zhruba 5 minut. Podle potřeby znovu dochutíme. Těstoviny i směs dáme na talíře a ozdobíme bylinkami. Doba přípravy asi 45 minut 1 porce přibližně 2520 kJ/600 kcal "