Pečená husa s medem a jablky
Z WikiFood Recepty
More actions
Pečená husa s medem a jablky
Pečená husa s medem a jablky, tradiční pokrm pro 6 osob s dlouhou dobou přípravy
⏲ 400 min👥 6 porce🔥 800 kcal📊 náročné🌿 zima🌎 Česká
⚠️ mléko
Postup
1. Husu omýt, osušit, osolit a nechat do druhého dne uležet
2. Troubu předehřát na 140 °C, dno pekáče pokládat cibulí
3. Dovnitř husy vložit rozčtvrcené jablko a cibuli
4. Péct 5-6 hodin, přelévat šťávou
5. Po 4 hodinách přidat jablka na osminky, zvýšit na 180 °C
6. Potřít medem a péct dalších 30 minut
7. Připravit pomerančovou omáčku s mrkví
8. Obložit upečenými jablky a podušenou mrkví
2. Troubu předehřát na 140 °C, dno pekáče pokládat cibulí
3. Dovnitř husy vložit rozčtvrcené jablko a cibuli
4. Péct 5-6 hodin, přelévat šťávou
5. Po 4 hodinách přidat jablka na osminky, zvýšit na 180 °C
6. Potřít medem a péct dalších 30 minut
7. Připravit pomerančovou omáčku s mrkví
8. Obložit upečenými jablky a podušenou mrkví
💡 Tip: Před pečením je dobré nechat husu odležet na pokojové teplotě.
Výživové hodnoty na porci
800 kcalKalorie
60 gBílkoviny
50 gTuky
30 gSacharidy
5 gVláknina
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.
Nasolení
editovat- 1 den
Pečení
editovat- 5-6 hodin