Pikantní kousky ryby

Recept na pikantní kousky ryby

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Čínská‎

⚠️ soja

Ingredience

👥 4 porce

750 g rybího filé

rostlinný olej 5 mladých cibulek 2 lžíce desertního vína 1 lžíce hořčice 1 lžíce sójové omáčky 1 lžička mletého zázvoru 1 lžička octa 1 lžička moučkového cukru

1 lžička glutasolu

Postup

Rybu (filé, kapra, úhoře) nakrájíme na proužky 2 x 3 cm.

Připravíme si do misky marinádu z pokrájené cibulky (mladé i s natí) a ostatních přísad. Kousky ryby ponoříme do marinády nejméně na 20 minut. Pak je vyjmeme a necháme okapat do misky. Oschlé proužky rybího masa prudce opečeme na oleji ze všech stran. Rybu vyjmeme a dáme stranou. Na témže oleji krátce povaříme zbytek marinády.

Potom vložíme do vzniklé směsi nazpět kousky ryby a zamícháme.

💡 Tip: Pro zvýšení chuti můžete přidat čerstvé bylinky do marinády.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

30 gBílkoviny

15 gTuky

10 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

marináda

5 mladých cibulek
2 lžíce desertního vína
1 lžíce hořčice
1 lžíce sójové omáčky
1 lžička mletého zázvoru
1 lžička octa
1 lžička moučkového cukru
1 lžička glutasolu

Příloha

Rýže a zeleninový salát