Pilaf Perla

Recept na pilaf perla

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 600 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická‎

⚠️ mléko, ořechy

Ingredience

👥 4 porce

500 g mletého masa

500 g rýže 250 g másla 2 lžičky horkého koření kelímek jogurtu 100 g hrozinek lžička mletého zázvoru 4 feferonky 100 g mandlí zelená petrželka nebo potočnice

sůl

Postup

Mleté maso, nasekanou petrželku nebo potočnici, lžičku horkého koření, dvě lžíce jogurtu, 50 g másla a sůl promícháme v misce.

Z této směsi utvoříme malé knedlíčky. Na zbylém másle chvíli pražíme jogurt a horké koření. Pak přidáme zázvor a hned vložíme masové knedlíčky. Je-li nutno, podlijeme vodou a přidáme nadrobno nasekané feferonky. Dusíme necelou čtvrt hodiny. Pak masové knedlíčky vyndáme. Do šťávy vložíme udušenou rýži s hrozinkami a nasekanými mandlemi.

Promícháme a ještě chvilku dodusíme v troubě.

💡 Tip: Přidejte více koření podle chuti pro výraznější aroma.

Výživové hodnoty na porci

600 kcalKalorie

25 gBílkoviny

35 gTuky

50 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.