Polévka z fazolových lusků s krupicí
More actions
| Vaření | 4 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Bílé zeleninové polévky |
== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 2 šálky mladých fazolových lusků\n* 2 lžičky drobně nasekané cibule nebo póru\n* 1 lžička nasekaných stonků petrželové natě\n* 1 lžíce másla\n* 2 lžíce krupice\n* 1/2 kostky Masoxu\n* čerstvé vejce\n* petrželové lístky\n\n== Postup ==\n# Na másle krátce zpěníme cibuli nebo pór a stonky petrželové natě, přidáme fazolové lusky pokrájené na tenké nudličky a podusíme. Pak zalijeme vodou, přidáme Masox, povaříme asi 4 minuty, přisypeme za stálého míchání krupici a vaříme asi 7 minut. Naposled přilijeme rozkvedlané vejce a necháme je v polévce srazit. Po odstavení s ohně přidáme usekané petrželové lístky. Stejným způsobem připravujeme polévku z brukve a póru. \n\n=== Obměna ===\n# Krupici můžeme dříve opražit na lžíci másla nebo jen nasucho.\n\n