Polévka z fazolových lusků s krupicí

Recept na polévka z fazolových lusků s krupicí

0.00

(0 hlasů)

⏲ 21 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

2 šálky fazolové lusky (mladé)

2 lžičky cibule (drobně nasekaná) 1 lžička petrželová nať (nasekané stonky) 1 lžíce máslo 2 lžíce krupice 0.5 kostky Masox 1 ks vejce (čerstvé)

1 hrst petrželové lístky (na ozdobu)

Postup

Na másle krátce zpěníme cibuli nebo pór a stonky petrželové natě.

Přidáme fazolové lusky pokrájené na tenké nudličky a podusíme. Zalijeme vodou, přidáme Masox a povaříme asi 4 minuty. Přisypeme za stálého míchání krupici a vaříme asi 7 minut. Naposled přilijeme rozkvedlané vejce a necháme je v polévce srazit.

Po odstavení z ohně přidáme usekané petrželové lístky.

💡 Tip: Krupici můžete dříve opražit na lžíci másla pro intenzivnější chuť.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

5 gBílkoviny

3 gTuky

20 gSacharidy

4 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Obměna

Krupici můžeme dříve opražit na lžíci másla nebo jen nasucho.