Satayské vepřové

Indonéské grilované vepřové špízy v arašídové omáčce

0.00

(0 hlasů)

⏲ 128 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 léto🌎 Indonéská

⚠️ arašídy, soja

Ingredience

👥 4 porce

500 g vepřové panenky

3 lžíce sójové omáčky 1 lžíce medu 1 lžička kurkumy 2 stroužky česneku kousek zázvoru 100 g arašídového másla 200 ml kokosového mléka 1 lžíce limetkové šťávy 1 lžička chilli pasty

bambusové špejle

Postup

Maso nakrájíme na proužky a marinujeme v sójové omáčce, medu, kurkumě, česneku a zázvoru alespoň 2 hodiny.

Namočené bambusové špejle napícháme masem. Na arašídovou omáčku rozehřejeme kokosové mléko s arašídovým máslem, chilli pastou a limetkovou šťávou. Špízy grilujeme nebo opečeme na pánvi 3–4 minuty z každé strany.

Podáváme s arašídovou omáčkou a jasmínovou rýží.

💡 Tip: Maso můžete marinovat přes noc pro intenzivnější chuť.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

32 gBílkoviny

30 gTuky

20 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.