Skořicové hvězdičky

Jemné mandlové cukroví se skořicí, pečené jako jeden korpus a poté vykrájené do hvězdiček. Potřené bílkovou polevou.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 27 min👥 4 porce🔥 60 kcal📊 snadná🌿 zima🌎 Česká

⚠️ ořechy

Ingredience

👥 4 porce

350 g vyloupaných mletých mandlí

400 g moučkového cukru 1 lžíce skořice

3 bílky

Postup

Smícháme mleté mandle, 250 g moučkového cukru a skořici.

Ze dvou bílků našleháme hodně tuhý sníh a smícháme ho s mandlovou směsí. Troubu rozpálíme na 150 °C. Plech vyložíme pečicím papírem a nalijeme na něj těsto. Povrch stěrkou pečlivě rozetřeme, aby vrstva byla všude stejně silná. Plech dáme do trouby a pečeme asi 12 minut. Po upečení plech vyjmeme z trouby a z teplého korpusu vykrájíme hvězdičky. Hvězdičky sejmeme z plechu a necháme vychladnout.

Zbylý bílek utřeme se 150 g moučkového cukru a polevou potřeme vychladlé hvězdičky.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do těsta špetku vanilky.

Výživové hodnoty na porci

60 kcalKalorie

2 gBílkoviny

5 gTuky

8 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.