Skopový hřbet s rajčaty a hříbky

Recept na skopový hřbet s rajčaty a hříbky

0.00

(0 hlasů)

⏲ 75 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

750 g skopového masa ze hřbetu

6 rajčat 1 větší cibule 1 lžička hladké mouky šálek nakrájených hub sůl

1 lžíce másla

Postup

Maso odblaníme, osolíme, vložíme do pekáče na část másla a pečeme do poloměkka.

Pak k masu přidáme omytá rajčata a oloupanou cibuli, oboje rozkrájené na plátky, a dusíme do měkka. Na zbytku másla podusíme rozkrájené hříbky.

Šťávu z masa zaprášíme moukou, povaříme a maso po rozkrájení zdobíme dušenými houbami.

💡 Tip: Pro výraznější chuť můžete přidat bylinky, jako je rozmarýn nebo tymián.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

25 gTuky

10 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.