Smažené bramborové noky

Recept na smažené bramborové noky

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

šlku vody 0,1 l

másla plné lžíce hrubé mouky středně velké vařené brambory sůl strouhaného parmezánu nebo čedaru vejce tuk na smažení

sůl

Postup

Osolenou vodu s máslem přivedeme do varu a přisypeme mouku.

Mícháme na mírném ohni, až se směs nechytá dna, a necháme částečně vychladit. Brambory prolisujeme nebo ustrouháme, přidáme k nim odpálené těsto, sůl, strouhaný sýr a po částech vejce ušlehaná do pěny. Těsto dobře vypracujeme. Lžičkou omočenou v tuku vykrajujeme noky do horkého tuku a smažíme.

Hotové klademe na papír k okapání.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat bylinky do těsta.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

10 gBílkoviny

12 gTuky

30 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.