Smažený trojřízek

Recept na smažený trojřízek

0.00

(0 hlasů)

⏲ 30 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

500 g celer (oloupaný a nakrájený na plátky)

200 g sýr (plátky) 200 g dietní salám (plátky) 100 g mouka (na obalení) 2 ks vejce (na obalení) 100 g strouhanka (na obalení) 500 ml olej (na smažení)

800 g brambory (na přílohu)

Postup

Oloupejte celer a povařte ho v osolené vodě po dobu 10 minut.

Nakrájejte celer na plátky. Na každý plátek celeru položte plátek sýra a plátek dietního salámu. Spojte vše párátkem. Obalte v mouce, vejci a strouhance. Smažte na rozpáleném oleji do zlatova.

Podávejte s vařenými brambory, zeleninovou oblohou a tatarskou omáčkou.

💡 Tip: Při smažení používejte dostatek oleje, aby se řízky dobře propekly.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

20 gBílkoviny

25 gTuky

40 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Oloupeme celer, 10 minut povaříme v osolené vodě a nakrájíme na plátky. Klademe na sebe plátek sýra, celeru a plátek dietního salámu. Pak vše spojíme párátkem a obalíme jako klasické řizky v mouce, vejci a strouhance. Smažíme na rozpáleném oleji a podáváme s vařenými brambory, zeleninovou oblohou a tatarskou omáčkou.