Těstovinový salát s houbami a zeleninou

Lehký těstovinový salát s dušenými houbami, paprikami a citrónovou zálivkou

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadné🌿 léto🌎 Česká

Ingredience

👥 4 porce

200 g uvařených těstovin

150 g čerstvých hub 1/2 cibule 1 lžíci oleje mletý kmín sůl 100 g rajčat 1 zelenou papriku a 1 červenou papriku 1 vrchovatou lžíci sterilovaného hrášku 2 lžíce olivového oleje mletý bílý pepř

2 lžíce citronové šťávy

Postup

Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme houby, kmín a podusíme doměkka.

Trochu přisolíme a necháme vychladnout. Pak houby přidáme do mísy k uvařeným těstovinám (nesmějí být rozvařené), přidáme na kostičky nakrájená rajčata, papriky a hrášek. Zlehka promícháme a zalijeme zálivkou, kterou jsme si připravili z olivového oleje, soli, bílého pepře a citronové šťávy.

Salát podáváme chlazený.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat čerstvé bylinky, jako je bazalka nebo petržel.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

7 gBílkoviny

12 gTuky

30 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.