Treska s pórem a česnekem

Recept na treska s pórem a česnekem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ ryby, lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

800 g filé z tresky (nebo jiné ryby)

5 lžic oleje sůl 3 stroužky česneku 4 středně velké póry 1 lžíce hladké mouky 1 lžíce másla

petrželová nať

Postup

Rybu nakrájíme na menší kousky, osolíme, poprášíme hladkou moukou a prudce opečeme na oleji.

Póry dobře omyjeme, odkrojíme listy a dolní bílou část. Střední část pórů nakrájíme šikmo na proužky asi 5 mm široké a přidáme je k opečené rybě. K rybě přidáme hrubě usekaný česnek a vše na mírném ohni dusíme. Pokud je třeba, mírně podlijeme a zahustíme směsí másla a mouky. Povaříme jen krátce, aby se ryba nerozvařila.

Hotový pokrm posypeme petrželovou natí.

💡 Tip: Pro výraznější chuť můžete přidat citronovou šťávu při podávání.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

30 gBílkoviny

20 gTuky

10 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Přílohy

Vařená rýže nebo smažené bramborové hranolky