Vepřové řízky na víně se žampiony

Jemné vepřové řízky dušené v bílém víně s čerstvými žampiony a citrónovou šťávou, podávané s bramborovou kaší.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 40 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek

Ingredience

👥 4 porce

4 vepřové řízky z kýty

sůl 3 lžíce hladké mouky 3 lžíce oleje 100 g žampionů citrónová šťáva

4 lžíce bílého vína

Postup

Vepřové řízky po obvodu několikrát mělce nařízneme a naklepeme.

Osolíme a obalíme v hladké mouce. Vložíme je do kastrolu vymaštěného olejem, krátce opečeme po obou stranách, podlijeme vodou a dusíme. K téměř měkkým řízkům přidáme žampiony nakrájené na plátky, citrónovou šťávu a víno, a dusíme, až změknou.

Podáváme s bramborovou kaší a kompotem.

💡 Tip: Při přípravě můžete přidat i bylinky pro zvýraznění chuti.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

20 gTuky

30 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.