Vepřové koleno se zelím

Tradiční české jídlo s pečeným vepřovým kolenem a dušeným kysaným zelím. Šťavnaté maso s kyselou přílohovou chutí zelí a šunkového salámu.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 135 min👥 4 porce🔥 600 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

Ingredience

👥 4 porce

Postup

Z kolena odřízneme kůži, osolíme je a upečeme v troubě doměkka.

Cibuli nakrájíme a zpěníme na oleji. Přidáme překrájené kysané zelí a dusíme doměkka. Ke koncu přidáme nakrájený šunkový salám a pepř.

Podáváme s pečeným kolenem a vařenými brambory.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete koleno marinovat přes noc.

Výživové hodnoty na porci

600 kcalKalorie

45 gBílkoviny

35 gTuky

20 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.