Základní recept na muffiny
Z WikiFood Recepty
More actions
Základní recept na muffiny
Základní univerzální recept na muffiny, který lze obohatit ovocem, čokoládou nebo ořechy
⏲ 32 min👥 12 porce🔥 180 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Americká
⚠️ vejce, mléko, lepek
Ingredience
👥 12 porce
250 g hladké mouky
150 g cukru
1 prášek do pečiva
špetka soli
1 vejce
200 ml mléka
80 ml oleje
1 vanilkový cukr
150 g cukru
1 prášek do pečiva
špetka soli
1 vejce
200 ml mléka
80 ml oleje
1 vanilkový cukr
Postup
1. Smícháme suché ingredience: mouku, cukr, prášek do pečiva, vanilkový cukr a sůl.
2. Zvlášť rozšleháme vejce s mlékem a olejem.
3. Mokrou směs přidáme k suché a lehce promícháme — těsto má být hrubé a hrudkovité.
4. Naplníme košíčky na muffiny do 2/3.
5. Pečeme v předehřáté troubě při 190 °C asi 20–22 minut.
6. Hotové necháme 5 minut v plechu a pak přesuneme na mřížku.
7. Do základního těsta lze přidat ovoce, čokoládu, ořechy či koření podle chuti.
2. Zvlášť rozšleháme vejce s mlékem a olejem.
3. Mokrou směs přidáme k suché a lehce promícháme — těsto má být hrubé a hrudkovité.
4. Naplníme košíčky na muffiny do 2/3.
5. Pečeme v předehřáté troubě při 190 °C asi 20–22 minut.
6. Hotové necháme 5 minut v plechu a pak přesuneme na mřížku.
7. Do základního těsta lze přidat ovoce, čokoládu, ořechy či koření podle chuti.
💡 Tip: Pro extra chuť můžete do těsta přidat kousky čokolády nebo ořechy.
Výživové hodnoty na porci
180 kcalKalorie
3 gBílkoviny
7 gTuky
28 gSacharidy
1 gVláknina
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.