Zapečené frikadelky

Chutné masové frikadelky zapečené s bramborovými plackami, rajčaty a sýrem. Skvělé hlavní jídlo pro celou rodinu.

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 400 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

1 sáček mražených bramboráčků (rösti)

1 tvrdá houska 1 malá cibule 1 1/2 lžíce másla 200 g mletého masa 1 vejce sůl pepř 2 rajčata 2 nakládané okurky 2 snítky tymiánu

50 g strouhaného sýra

Postup

Lehce rozmrazené bramboráčky usmažíme podle návodu na sáčku.

Namočíme housku. Oloupeme cibuli, pokrájíme ji a podusíme na 1 lžičce másla. Smícháme podušenou cibuli s mletým masem, vymačkanou houskou, vejcem, solí a pepřem. Ze směsi vytvarujeme ploché frikadelky a pomalu je osmažíme na zbývajícím másle. Omyjeme rajčata a nakrájíme je spolu s okurkou na kolečka. Opereme tymián a otrháme lístky. Troubu rozpálíme na 220 °C. Bramboráčky vyrovnáme do pekáče, na ně dáme frikadelky, rajčata, okurku a posypeme tymiánem a strouhaným sýrem.

Zapékáme asi 10 minut.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do směsi bylinky podle chuti.

Výživové hodnoty na porci

400 kcalKalorie

16 gBílkoviny

27 gTuky

20 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.