Zelí dušené moravské

Recept na zelí dušené moravské

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek

Ingredience

👥 4 porce

1 menší hlávka zelí

1 lžička sádla sůl špetka kmínu 1 lžička drobně pokrájené cibule 1 lžička sádla 1 lžička sekané cibule lžička hladké mouky 1 menší syrový brambor

3 lžíce octa

Postup

Hlávku zelí omyjeme, rozkrojíme na čtvrtky, vykrojíme košťál a zelí nakrouháme.

Vložíme nakrouhané zelí do kastrolu, zalijeme vodou, osolíme, přidáme kmín a usekanou cibuli, a vaříme do měkka. Na sádle zpěníme sekanou cibuli, přisypeme mouku a osmahneme na světlou jíšku. Zalijeme jíšku postupně vodou ze zelí a vymícháme do hladka. Přidáme k téměř měkkému zelí, okyselíme a společně dovaříme.

Naposled přidáme strouhaný syrový brambor a ještě krátce povaříme.

💡 Tip: Přidáním jablek nebo slaniny můžete obohatit chuť zelí.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

2 gBílkoviny

5 gTuky

25 gSacharidy

4 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

na jíšku

1 lžička sádla
1 lžička sekané cibule
lžička hladké mouky
1 menší syrový brambor
3 lžíce octa