Vepřové na čočce: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g libového vepřového masa * 150 g čočky * 2 cibule * 3 stroužky česneku * lžička mletého km…“ |
(Žádný rozdíl)
|
Aktuální verze z 15. 5. 2019, 07:14
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 500 g libového vepřového masa
- 150 g čočky
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- lžička mletého kmínu
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 1/2 lžičky mletého nového koření
- lžička chilli nebo pálivé papriky
- lžička horkého koření
- 1/2 lžičky skořice
- 3 lžíce jogurtu
- sůl
- máslo na smažení
Postup[editovat]
- Čočku namočíme přes noc. Maso nakrájíme na kostky. Jednu cibuli rozemeleme s česnekem a se vším kořením utřeme v pastu. Druhou cibuli drobně nakrájíme a osmažíme na másle. Přidáme připravenou pastu a maso a podlijeme rozšlehaným jogurtem. Osolíme a dusíme. Když je šťáva vydušená, vsypeme procezenou čočku, podlijeme a dusíme doměkka.