Piškotová roláda slaná: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 vejce * 4 lžíce polohrubé mouky * tuk a hrubá mouka na plech === na náplň === * 100 g uzeného j…“ |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Kategorie:Předkrmy studené | |||
|ingredience=4 vejce<br>4 lžíce polohrubé mouky<br>tuk a hrubá mouka na plech | |||
|postup=1. Bílky opatrně oddělíme od žloutků a ušleháme z nich tuhý sníh. Do sněhu lehce vmícháme jeden po druhém žloutky a současně přimícháváme mouku. Těsto nalijeme na pomaštěný, moukou posypaný plech a upečeme. Upečený plát sejmeme z plechu, teplý sbalíme (jako roládu) a necháme vychladnout.<br>2. Šunku nebo jazyk jemně usekáme a promícháme s majonézou. Vychladlou roládu opatrně rozbalíme, potřeme ji upravenou majonézou, znovu sbalíme a dobře vychladíme. Podáváme ji ozdobenou šlehačkou, kterou okořeníme a přibarvíme sladkou paprikou. | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Předkrm | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 4 [[vejce]] | * 4 [[vejce]] | ||
* 4 lžíce [[polohrubé mouky]] | * 4 lžíce [[polohrubé mouky]] | ||
* [[tuk]] a [[hrubá mouka]] na plech | * [[tuk]] a [[hrubá mouka]] na [[plech]] | ||
=== na náplň === | === na náplň === | ||
| Řádek 13: | Řádek 21: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Bílky opatrně oddělíme od žloutků a ušleháme z nich tuhý sníh. Do sněhu lehce vmícháme jeden po druhém žloutky a současně přimícháváme mouku. Těsto nalijeme na pomaštěný, moukou posypaný plech a upečeme. Upečený plát sejmeme | # Bílky opatrně oddělíme od žloutků a ušleháme z nich tuhý [[sníh]]. Do sněhu lehce vmícháme jeden po druhém žloutky a současně přimícháváme [[mouku]]. [[Těsto]] nalijeme na pomaštěný, moukou posypaný plech a upečeme. Upečený plát sejmeme z plechu, teplý sbalíme (jako roládu) a necháme vychladnout. | ||
# Šunku nebo jazyk jemně usekáme a promícháme s majonézou. Vychladlou roládu opatrně rozbalíme, potřeme ji upravenou majonézou, znovu sbalíme a dobře vychladíme. Podáváme ji ozdobenou šlehačkou, kterou okořeníme a přibarvíme sladkou paprikou. | # Šunku nebo [[jazyk]] jemně usekáme a promícháme s majonézou. Vychladlou roládu opatrně rozbalíme, potřeme ji upravenou majonézou, znovu sbalíme a dobře vychladíme. Podáváme ji ozdobenou šlehačkou, kterou okořeníme a přibarvíme sladkou [[paprikou]]. | ||
[[ | [[Kategorie:Předkrmy studené]] | ||
Aktuální verze z 27. 4. 2025, 23:55
Piškotová roláda slaná
Kategorie:Předkrmy studené
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Předkrm |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
4 vejce
4 lžíce polohrubé mouky
tuk a hrubá mouka na plech
4 lžíce polohrubé mouky
tuk a hrubá mouka na plech
Postup
1. Bílky opatrně oddělíme od žloutků a ušleháme z nich tuhý sníh. Do sněhu lehce vmícháme jeden po druhém žloutky a současně přimícháváme mouku. Těsto nalijeme na pomaštěný, moukou posypaný plech a upečeme. Upečený plát sejmeme z plechu, teplý sbalíme (jako roládu) a necháme vychladnout.
2. Šunku nebo jazyk jemně usekáme a promícháme s majonézou. Vychladlou roládu opatrně rozbalíme, potřeme ji upravenou majonézou, znovu sbalíme a dobře vychladíme. Podáváme ji ozdobenou šlehačkou, kterou okořeníme a přibarvíme sladkou paprikou.
2. Šunku nebo jazyk jemně usekáme a promícháme s majonézou. Vychladlou roládu opatrně rozbalíme, potřeme ji upravenou majonézou, znovu sbalíme a dobře vychladíme. Podáváme ji ozdobenou šlehačkou, kterou okořeníme a přibarvíme sladkou paprikou.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 4 vejce
- 4 lžíce polohrubé mouky
- tuk a hrubá mouka na plech
na náplň
editovat- 100 g uzeného jazyka nebo šunky
- majonéza
na ozdobu
editovat- 1/4 l šlehačky
- sladká mletá paprika
Postup
editovat- Bílky opatrně oddělíme od žloutků a ušleháme z nich tuhý sníh. Do sněhu lehce vmícháme jeden po druhém žloutky a současně přimícháváme mouku. Těsto nalijeme na pomaštěný, moukou posypaný plech a upečeme. Upečený plát sejmeme z plechu, teplý sbalíme (jako roládu) a necháme vychladnout.
- Šunku nebo jazyk jemně usekáme a promícháme s majonézou. Vychladlou roládu opatrně rozbalíme, potřeme ji upravenou majonézou, znovu sbalíme a dobře vychladíme. Podáváme ji ozdobenou šlehačkou, kterou okořeníme a přibarvíme sladkou paprikou.