Piškotová roláda slaná
Z WikiFood Recepty
More actions
Slaná piškotová roláda
Kategorie:Předkrmy studené
⏲ 30 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká
⚠️ vejce, lepek
Postup
Bílky opatrně oddělíme od žloutků a ušleháme z nich tuhý sníh. Do sněhu lehce vmícháme jeden po druhém žloutky a současně přimícháváme mouku. Těsto nalijeme na pomaštěný, moukou posypaný plech a upečeme. Upečený plát sejmeme z plechu, teplý sbalíme (jako roládu) a necháme vychladnout.
Šunku nebo jazyk jemně usekáme a promícháme s majonézou. Vychladlou roládu opatrně rozbalíme, potřeme ji upravenou majonézou, znovu sbalíme a dobře vychladíme. Podáváme ji ozdobenou šlehačkou, kterou okořeníme a přibarvíme sladkou paprikou.
💡 Tip: Před podáváním roládu nechte dobře vychladit, aby se lépe krájela.
Výživové hodnoty na porci
250 kcalKalorie
10 gBílkoviny
15 gTuky
20 gSacharidy
1 gVláknina
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.
na náplň
- 100 g uzeného jazyka nebo šunky
- majonéza
na ozdobu
- 1/4 l šlehačky
- sladká mletá paprika