Čočková polévka s cibulí: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
oprava překlepů, sjednocení kategorie |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Ze dvou lžic tuku a hladké mouky si připravíme světlou jíšku, kterou zalijeme přibližně 750 ml vody, promícháme a chvíli povaříme. Přebranou čočku pro | |||
|ingredience=100 g čočky<br>3 lžíce rostlinného tuku nebo másla<br>2 lžíce hladké mouky<br>2 stroužky česneku<br>1 cibuli<br>sůl<br>pepř<br>snítku kadeřavé petrželky a libečku na ozdobení | |||
|postup=1. Ze dvou lžic tuku a hladké mouky si připravíme světlou jíšku, kterou zalijeme přibližně 750 ml vody, promícháme a chvíli povaříme. Přebranou čočku propláchneme a v přibližně 250 ml horké vody necháme stát pod pokličkou asi 10 minut. Potom ji v téže vodě vaříme doměkka. Mezitím si oloupeme cibuli a česnek, cibuli pokrájíme na kolečka, česnek prolisujeme. Uvařenou čočku přidáme k jíškovému základu, promícháme a necháme přejít varem. Na zbylém tuku osmahneme cibuli a spolu se solí, pepřem a česnekem přidáme do polévky. Podáváme ji ozdobenou kadeřavou petrželkou a libečkem. | |||
|cas_pripravy=60 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Polévka | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 100 g [[Čočka|čočky]] | * 100 g [[Čočka|čočky]] | ||
Aktuální verze z 26. 4. 2025, 10:37
Čočková polévka s cibulí
Ze dvou lžic tuku a hladké mouky si připravíme světlou jíšku, kterou zalijeme přibližně 750 ml vody, promícháme a chvíli povaříme. Přebranou čočku pro
| Příprava | 60 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Polévka |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
100 g čočky
3 lžíce rostlinného tuku nebo másla
2 lžíce hladké mouky
2 stroužky česneku
1 cibuli
sůl
pepř
snítku kadeřavé petrželky a libečku na ozdobení
3 lžíce rostlinného tuku nebo másla
2 lžíce hladké mouky
2 stroužky česneku
1 cibuli
sůl
pepř
snítku kadeřavé petrželky a libečku na ozdobení
Postup
1. Ze dvou lžic tuku a hladké mouky si připravíme světlou jíšku, kterou zalijeme přibližně 750 ml vody, promícháme a chvíli povaříme. Přebranou čočku propláchneme a v přibližně 250 ml horké vody necháme stát pod pokličkou asi 10 minut. Potom ji v téže vodě vaříme doměkka. Mezitím si oloupeme cibuli a česnek, cibuli pokrájíme na kolečka, česnek prolisujeme. Uvařenou čočku přidáme k jíškovému základu, promícháme a necháme přejít varem. Na zbylém tuku osmahneme cibuli a spolu se solí, pepřem a česnekem přidáme do polévky. Podáváme ji ozdobenou kadeřavou petrželkou a libečkem.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovatZe dvou lžic tuku a hladké mouky si připravíme světlou jíšku, kterou zalijeme přibližně 750 ml vody, promícháme a chvíli povaříme. Přebranou čočku propláchneme a v přibližně 250 ml horké vody necháme stát pod pokličkou asi 10 minut. Potom ji v téže vodě vaříme doměkka. Mezitím si oloupeme cibuli a česnek, cibuli pokrájíme na kolečka, česnek prolisujeme. Uvařenou čočku přidáme k jíškovému základu, promícháme a necháme přejít varem. Na zbylém tuku osmahneme cibuli a spolu se solí, pepřem a česnekem přidáme do polévky. Podáváme ji ozdobenou kadeřavou petrželkou a libečkem.
Příprava
editovat- 60 minut
Kalorická hodnota 1 porce
editovat- asi 830kJ/200kcal