Těstovinová polévka s brokolicí: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Lehká polévka s brokolicí, těstovinami a smetanou | |||
|ingredience=2 lžíce másla<br>1 mrkev<br>1 lžíce hladké mouky<br>1 l vody<br>sůl<br>pepř<br>200 g brokolice<br>70 g těstovin<br>vegeta nebo podravka<br>1 žloutek<br>150 ml smetany | |||
|postup=1. V hrnci na 2 lžících másla osmahněte 1 mrkev jemně nastrouhanou, zaprašte 1 lžíci hladké mouky, a když vznikne světlá jíška, zalijte ji 1 l vody a na mírném plameni přiveďte k varu.<br>2. Osolte, opepřete, přidejte 200 g brokolice rozebrané na malé růžičky a 70 g těstovin.<br>3. Dochuťte směsí koření vegeta nebo podravka a vařte přibližně 7 minut.<br>4. Polévku odstavte ze sporáku a vmíchejte 1 žloutek vyšlehaný ve 150 ml smetany. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem=20 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Zeleninové polévky | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 2 lžíce [[másla]] | * 2 lžíce [[máslo|másla]] | ||
* 1 [[mrkev]] | * 1 [[mrkev]] | ||
* 1 lžíce [[hladké mouky]] | * 1 lžíce [[mouka|hladké mouky]] | ||
* 1 l [[vody]] | * 1 l [[vody]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* [[pepř]] | * [[pepř]] | ||
* 200 g [[brokolice]] | * 200 g [[brokolice]] | ||
* 70 g [[těstovin]] | * 70 g [[těstoviny|těstovin]] | ||
* [[vegeta]] nebo | * [[vegeta]] nebo podravka | ||
* 1 | * 1 žloutek | ||
* 150 ml [[smetany]] | * 150 ml [[smetana|smetany]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
V hrnci na 2 lžících másla osmahněte 1 mrkev jemně nastrouhanou, zaprašte 1 lžíci hladké mouky, a když | V hrnci na 2 lžících másla osmahněte 1 mrkev jemně nastrouhanou, zaprašte 1 lžíci hladké mouky, a když vznikne světlá jíška, zalijte ji 1 l vody a na mírném plameni přiveďte k varu. Osolte, opepřete, přidejte 200 g brokolice rozebrané na malé růžičky a 70 g těstovin. Dochuťte směsí koření vegeta nebo podravka a vařte přibližně 7 minut. Polévku odstavte ze sporáku a vmíchejte 1 žloutek vyšlehaný ve 150 ml smetany. | ||
[[ | [[Kategorie:Zeleninové polévky]] | ||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Verze z 1. 11. 2025, 14:11
Těstovinová polévka s brokolicí
Lehká polévka s brokolicí, těstovinami a smetanou
| Celkem | 20 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Zeleninové polévky |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
2 lžíce másla
1 mrkev
1 lžíce hladké mouky
1 l vody
sůl
pepř
200 g brokolice
70 g těstovin
vegeta nebo podravka
1 žloutek
150 ml smetany
1 mrkev
1 lžíce hladké mouky
1 l vody
sůl
pepř
200 g brokolice
70 g těstovin
vegeta nebo podravka
1 žloutek
150 ml smetany
Postup
1. V hrnci na 2 lžících másla osmahněte 1 mrkev jemně nastrouhanou, zaprašte 1 lžíci hladké mouky, a když vznikne světlá jíška, zalijte ji 1 l vody a na mírném plameni přiveďte k varu.
2. Osolte, opepřete, přidejte 200 g brokolice rozebrané na malé růžičky a 70 g těstovin.
3. Dochuťte směsí koření vegeta nebo podravka a vařte přibližně 7 minut.
4. Polévku odstavte ze sporáku a vmíchejte 1 žloutek vyšlehaný ve 150 ml smetany.
2. Osolte, opepřete, přidejte 200 g brokolice rozebrané na malé růžičky a 70 g těstovin.
3. Dochuťte směsí koření vegeta nebo podravka a vařte přibližně 7 minut.
4. Polévku odstavte ze sporáku a vmíchejte 1 žloutek vyšlehaný ve 150 ml smetany.
Ingredience
Postup
V hrnci na 2 lžících másla osmahněte 1 mrkev jemně nastrouhanou, zaprašte 1 lžíci hladké mouky, a když vznikne světlá jíška, zalijte ji 1 l vody a na mírném plameni přiveďte k varu. Osolte, opepřete, přidejte 200 g brokolice rozebrané na malé růžičky a 70 g těstovin. Dochuťte směsí koření vegeta nebo podravka a vařte přibližně 7 minut. Polévku odstavte ze sporáku a vmíchejte 1 žloutek vyšlehaný ve 150 ml smetany.