Česneková polévka s knedlíčky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“ |
přidání šablony receptu |
||
| (Nejsou zobrazeny 4 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
* 3 stroužky [[česneku]] | |popis=Česneková polévka s kapustou a domácími knedlíčky ze slaniny | ||
|ingredience=3 stroužky česneku<br>sůl<br>pepř<br>drcený kmín<br>2 lžíce sádla<br>1 vejce<br>100 g kapusty<br>vegeta podle chuti<br>2 plátky slaniny<br>1 housku<br>1 vejce<br>1 lžičku másla<br>2 stroužky česneku<br>2 vařené brambory<br>2 lžíce hrubé mouky | |||
|postup=1. Nejdříve si připravíme knedlíčky.<br>2. Housku nakrájíme na kostičky, česnek oloupeme a prolisujeme.<br>3. Slaninu nakrájíme, rozpustíme na pánvi, přisypeme žemli, opečeme a necháme vychladnout.<br>4. Máslo utřeme se solí, přidáme prolisovaný česnek, nastrouhané brambory, žemli se slaninou a vejce.<br>5. Hmotu promícháme a zahustíme hrubou moukou.<br>6. Z těsta vytvoříme knedlíčky, které vaříme zvlášť v osolené vodě po dobu 6 minut.<br>7. Hotové knedlíčky vložíme do polévky.<br>8. Na polévku orestujeme na sádle prolisovaný česnek, zalijeme vodou, osolíme, opepříme, okmínujeme a zavaříme.<br>9. Přidáme nakrájenou kapustu a povaříme 10 minut.<br>10. Do polévky vlijeme rozšlehané vejce a necháme ho srazit.<br>11. Dochutíme vegetou.<br>12. Nakonec přidáme hotové knedlíčky a podáváme. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem=35 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Česnekové polévky | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 3 stroužky [[česnek|česneku]] | |||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* [[pepř]] | * [[pepř]] | ||
* drcený [[kmín]] | * drcený [[kmín]] | ||
* 2 lžíce [[sádla]] | * 2 lžíce [[sádlo|sádla]] | ||
* 1 [[vejce]] | * 1 [[vejce]] | ||
* 100 g [[kapusty]] | * 100 g [[Kapusta hlávková|kapusty]] | ||
* [[vegeta]] podle chuti | * [[vegeta]] podle chuti | ||
* 2 plátky [[slaniny]] | == Ingredience na knedlíčky== | ||
* 1 [[housku]] | * 2 plátky [[slanina|slaniny]] | ||
* 1 [[houska|housku]] | |||
* 1 [[vejce]] | * 1 [[vejce]] | ||
* 1 lžičku [[másla]] | * 1 lžičku [[máslo|másla]] | ||
* 2 stroužky [[česneku]] | * 2 stroužky [[česnek|česneku]] | ||
* 2 vařené [[brambory]] | * 2 vařené [[brambory]] | ||
* 2 lžíce [[hrubé mouky]] | * 2 lžíce [[Mouka|hrubé mouky]] | ||
== Postup == Nejdříve si připravíme knedlíčky. Housku nakrájíme na kostičky, česnek oloupeme a prolisujeme. Slaninu nakrájíme, rozpustíme na pánvi, přisypeme žemli, opečeme a necháme vychladnout. Máslo utřeme se solí, přidáme prolisovaný česnek, nastrouhané brambory, žemli se slaninou a vejce. Hmotu promícháme a zahustíme hrubou moukou. Z těsta vytvoříme knedlíčky, které vaříme zvlášť v osolené vodě po dobu 6 minut. Hotové knedlíčky vložíme do polévky. Na polévku orestujeme na sádle prolisovaný česnek, zalijeme vodou, osolíme, opepříme, okmínujeme a zavaříme. Přidáme nakrájenou kapustu a povaříme 10 minut. Do polévky vlijeme rozšlehané vejce a necháme ho srazit. Dochutíme vegetou. Nakonec přidáme hotové knedlíčky a podáváme. | == Postup == | ||
Nejdříve si připravíme knedlíčky. Housku nakrájíme na kostičky, česnek oloupeme a prolisujeme. Slaninu nakrájíme, rozpustíme na pánvi, přisypeme žemli, opečeme a necháme vychladnout. Máslo utřeme se solí, přidáme prolisovaný česnek, nastrouhané brambory, žemli se slaninou a vejce. Hmotu promícháme a zahustíme hrubou moukou. Z těsta vytvoříme knedlíčky, které vaříme zvlášť v osolené vodě po dobu 6 minut. Hotové knedlíčky vložíme do polévky. Na polévku orestujeme na sádle prolisovaný česnek, zalijeme vodou, osolíme, opepříme, okmínujeme a zavaříme. Přidáme nakrájenou kapustu a povaříme 10 minut. Do polévky vlijeme rozšlehané vejce a necháme ho srazit. Dochutíme vegetou. Nakonec přidáme hotové knedlíčky a podáváme. | |||
[[ | [[Kategorie:Česnekové polévky]] | ||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 1. 11. 2025, 07:31
Česneková polévka s knedlíčky
Česneková polévka s kapustou a domácími knedlíčky ze slaniny
| Celkem | 35 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Česnekové polévky |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
3 stroužky česneku
sůl
pepř
drcený kmín
2 lžíce sádla
1 vejce
100 g kapusty
vegeta podle chuti
2 plátky slaniny
1 housku
1 vejce
1 lžičku másla
2 stroužky česneku
2 vařené brambory
2 lžíce hrubé mouky
sůl
pepř
drcený kmín
2 lžíce sádla
1 vejce
100 g kapusty
vegeta podle chuti
2 plátky slaniny
1 housku
1 vejce
1 lžičku másla
2 stroužky česneku
2 vařené brambory
2 lžíce hrubé mouky
Postup
1. Nejdříve si připravíme knedlíčky.
2. Housku nakrájíme na kostičky, česnek oloupeme a prolisujeme.
3. Slaninu nakrájíme, rozpustíme na pánvi, přisypeme žemli, opečeme a necháme vychladnout.
4. Máslo utřeme se solí, přidáme prolisovaný česnek, nastrouhané brambory, žemli se slaninou a vejce.
5. Hmotu promícháme a zahustíme hrubou moukou.
6. Z těsta vytvoříme knedlíčky, které vaříme zvlášť v osolené vodě po dobu 6 minut.
7. Hotové knedlíčky vložíme do polévky.
8. Na polévku orestujeme na sádle prolisovaný česnek, zalijeme vodou, osolíme, opepříme, okmínujeme a zavaříme.
9. Přidáme nakrájenou kapustu a povaříme 10 minut.
10. Do polévky vlijeme rozšlehané vejce a necháme ho srazit.
11. Dochutíme vegetou.
12. Nakonec přidáme hotové knedlíčky a podáváme.
2. Housku nakrájíme na kostičky, česnek oloupeme a prolisujeme.
3. Slaninu nakrájíme, rozpustíme na pánvi, přisypeme žemli, opečeme a necháme vychladnout.
4. Máslo utřeme se solí, přidáme prolisovaný česnek, nastrouhané brambory, žemli se slaninou a vejce.
5. Hmotu promícháme a zahustíme hrubou moukou.
6. Z těsta vytvoříme knedlíčky, které vaříme zvlášť v osolené vodě po dobu 6 minut.
7. Hotové knedlíčky vložíme do polévky.
8. Na polévku orestujeme na sádle prolisovaný česnek, zalijeme vodou, osolíme, opepříme, okmínujeme a zavaříme.
9. Přidáme nakrájenou kapustu a povaříme 10 minut.
10. Do polévky vlijeme rozšlehané vejce a necháme ho srazit.
11. Dochutíme vegetou.
12. Nakonec přidáme hotové knedlíčky a podáváme.
Ingredience
editovatIngredience na knedlíčky
editovatPostup
editovatNejdříve si připravíme knedlíčky. Housku nakrájíme na kostičky, česnek oloupeme a prolisujeme. Slaninu nakrájíme, rozpustíme na pánvi, přisypeme žemli, opečeme a necháme vychladnout. Máslo utřeme se solí, přidáme prolisovaný česnek, nastrouhané brambory, žemli se slaninou a vejce. Hmotu promícháme a zahustíme hrubou moukou. Z těsta vytvoříme knedlíčky, které vaříme zvlášť v osolené vodě po dobu 6 minut. Hotové knedlíčky vložíme do polévky. Na polévku orestujeme na sádle prolisovaný česnek, zalijeme vodou, osolíme, opepříme, okmínujeme a zavaříme. Přidáme nakrájenou kapustu a povaříme 10 minut. Do polévky vlijeme rozšlehané vejce a necháme ho srazit. Dochutíme vegetou. Nakonec přidáme hotové knedlíčky a podáváme.